核心課程：面點原料學、面點工藝學、中式面點制作、西式面點制作、淮揚名點制作、面點創新與設計、山西面食制作、食品營養與配餐、中式面點工藝與制作、面塑與盤飾、西點烘焙工藝與制作等。
核心課程：酒店品牌管理，酒店服務管理，酒店市場營銷，酒店人力資源管理，前廳與客房管理，餐飲管理，酒店管理信息系統，酒店商務英語等課程
核心課程：職業禮儀，專業洗護知識，發型設計，顏色時尚搭配，時尚燙發，頭發整體造型設計，整體服裝搭配，人物造型設計，化妝，盤束發造型，吹風造型，卷棒造型，市場營銷，視頻制作。
核心課程：烹飪原料、烹飪美學、飲食營養與衛生、熱菜制作、面點工藝、廚房部運營與管理、中式烹調師、西式點心制作、食品裝飾、宴席組合與菜單設計、徽菜文化等。
核心課程：機械識圖與CAD、金屬材料選用與熱處理、常用機械加工技術、機械測量技術、車工技能、銑工技能、數控車床操作與編程綜合技能等。
核心課程∶PLC程序設計、智能制造生產系統的裝調與維護、機器人基本操作與維護、機器人操作編程實訓、工業機器人技術及應用等。
核心課程∶新能源汽車電機及電池系,新能源汽車底盤檢修、新能源汽車整車控制系統檢修、汽車售后服務管理、汽車維修接待、汽車市場營銷策劃、二手車鑒定與評估、汽車保險理賠流程操作、汽車企業經營管理等。
核心課程∶高鐵概論、旅游地理、旅客心理學、高鐵客用服務禮儀、形體訓練、高鐵法規、高鐵客廂管理、動車安全管理、高鐵餐飲服務、客運流程訓練等。
核心課程：計算機文化基礎，C語言程序設計構成基礎，數字媒體技術導論，設計藝術賞析，Photoshop平面設計、CorelDraw繪圖、動畫運動規律，攝影與攝像，劇本創造，Flash動畫設計，Premiere非線性編輯、3Dmax三維數字建模*、 after Effect影視后期*Unity3D虛擬現實設計、廣告設計與制作項目實踐、動畫場景設計項目實踐、動畫短片創作項目實踐等
核心課程：計算機文化基礎、C語言程序設計、Java語言程序設計、Linux應用基礎、數據庫基礎與編程、大數據集群平臺基礎、網頁設計與編程、軟件工程與軟件測試、數據處理與分析、計算機網絡基礎、大數據應用開發等
核心課程：辦公自動化，圖形圖像處理，電子商務，網頁設計，電子支付實務，淘寶店鋪搭建，物流信息實務，電子商務安全與維護，網絡采購實務，網絡營銷實務、直播營銷與運營、電子商務新媒體營銷、短視頻編輯與制作等。
